Learning

By: Zain Al-Khalil

By: Ester Fang

التاريخ من شم النسيم

في التقويم القبطى عيد شم النسيم يبدأ في اليم التي بعد عيد الفصح. هذا عيد مهم جداً لانه يصادف اليوم الأول من فصل الربيع التي الاعتدال الربيعي. شم النسيم بعد عيد الفصح دائماً بسبب التقويم القبطى.اسم العيد يعني حرفيا “رائحة هواء الربيع” و لذلك هذا يسمى “شم النيسم”. شم النسيم ينبع من مصر. و هو عيد منذ التاريخ القديم. في الواقع, شم النسيم واحدة من أقدم العطلات

شم النسيم بدأ منذ أكثر من ٤٥٠٠ سنة. الفرعون و كل ناس مصري إحتفلوا البهذا عيد لانه يمثل اليوم الأول من الكون و الخصوبة في الزراعة المصريه. استخدموا المصريين القدماء الأهرامات لقياس الشمس. ثم يعرفوا ان الاعتدال الربيعي وصل و شم النسيم يمكن أن يبدأ.

في شم النسيم المصريين القدماء عرضوا البصل الأخضر, الخس, و سمك. حافظ البصل الأخضر الشر بعيداً بسبب رائحته. الخس يمثل الأمل الذي يأتي مع بداية الربيع. السمك مثال ازدمار و الوفرة. نهر النيل فيه سمك كثير ومملحه بعد القبض على الأسماك. هم آمنون بالآلهة و عندما عرضوا سمك الآلهة ستعطيون بركات الزراعة. تاريح شم النسيم ممتع!

إجتفال عيد شم النسيم في الحاضر

الآن المصريين يختفالون بشم النسيم ولكن لا يوجد فعرعون. و العيد ليس ديني. كل مصريين ي مازال يجتفلون بشم النسيم. شم النسيم حزء من الثقاقة المصرية. هو عطلة وطنية. عائلات كتيرة يجتفلون في الخارج. أسر مصري يستيقظ في وقت مبكر و يبأ الاحتفالات.

الأول الكثير من الناس, و لاسيما النساء, يوضع الثوم أو البصل الخضر بجانب السرير. و من المفترض أن يتوقف التعب و الملل. يبدو أن المصريين العدماء مع الآلهة. يضعون زهور طازجة بجانب الأبواب و نوافذ. بعد هذا عائلات يمشي في الخارج و يتمتعون بالطقس اللطيف. عائلات كثيرة يذهبون إلى حدائق عامة. بعض الناس يتبحر في قوارب على نهر النيل.ولكن معظم عائلات يذهبون إلى حديقة الجيوان أيضاً. في السية الماضية, ٧٠٠٠٠ زوار زار حديقة الحيوان الجيزة و نصف مليون زوار زار حديقة الحيوان القناطر. مصر تحتاج مزيد من الحدائق إلى شم النسيم.

هناك طعام خاص لشم النسيم. الطبق الرئيسي فسيخ. الفسيخ له ملح كثيرداخل منه. يحتاج أن تكون مستعدا قبل أسبوعتين. يأكلون ترمس و محشي ورق عنب أيضاً. وطبعاً يأكلون البصل الأخضر و الخس بسبب المصحيين القديم. هناك بيض خاص. ورسمت البيض و زينت. هناك لوان كثيرة. بالرغم من ذلك جميل يمكن أن يأكل البيض. كل الطعام يستطيع أن يتوكل في الخارج مثل تنزه.

شم النسيم  زمن جيد لقضاء مع عائلة. يستمتعون بالجو الجميل و يقضون وقت كثيرمع أسترأو إصدقاء. أعتقد أن مصريين يحبون هذا عيد.

الأعياد الأخرى التي تحدث مع شم النسيم

شم النسيم حدث بعد عيد الفصح ولكن شم النسيم ليس عيد ديني. كل من المسلمين و المسيحيين المصريين يحتفلون بشم النسيم.هو مهم جداً. بالرغم شم النسيم يتعلق بالمسيحية بسبب حدث بعد عيد الفصح, شم النسيم عيد ثقافة من مصر. فصل الربيع يمكن إحتفل به أي شخص. شم النسيم مثل عطلة عن العمل و حياة مشغولة!

معابلة مع شحص في مصر (ترجم)

أنا: أهلان يوسف! أشكر لكم لانكم سمحتم لي مقابلة. أنت من مصر؟

يوسف: نعم ولكن أنتقلت في أمريكا عندما كنت صغير.

أ: صحيح! هل تذكر أن يحتفل شم النسيم؟

ي: أنا أحب شم النسيم. ولكن لا أذكر كثير من طفولتي في مصر. أحبه لاني قصيت وقت مع جدي و جدتي. أنا من القاهرة ولكن جدي و جدتي من الإسكندرية. لشم النسيم سيسافرون إلى بتي. شم النسيم كانت عيد خاص و مهم بالنسبة لي.

أ: جميل جداً يوسف. يريد أن يتكلم أي شئ أخر على شم النسيم؟

ي: عندما يسكون في القاهرة سافرنا على نهر النيل. كانت مريحة جداً. بيضي كانت جميلة دائماً. هاهاها. لا أحب أن أكل فسحخ. كانت مالحة جداً. لا شئ أن أتكلم.

أ: شكراً يوسف. أقجر مساعدتك!

ي: عفواً صديقي.